아스코르빈산으로도 알려진 비타민 C는 다양한 신체 기능에 필수적인 필수 영양소입니다. 강력한 항산화제로 잘 알려져 있으며 면역 기능, 콜라겐 합성을 지원하고 상처 치유를 돕습니다. 과일과 채소에 풍부하게 들어 있으며, 결핍되면 괴혈병이 발생하고 전반적인 건강이 손상될 수 있으니 꼭 챙겨드셔야 합니다. 오늘은 우리 모두에게 알려진 필수영양소 비타민C 음식 과일 아스코르브산 효능 권장량 부작용 결핍증상을 알아보니, 도움이 되는 정보를 확인해보시길 바랍니다.
비타민C 효능 음식 과일 아스코르브산 효능
자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호합니다.
우리 몸은 담배 연기, 대기 오염, 과도한 햇빛 및 정상적인 신진 대사로 인해 자유 라디칼을 생성합니다. vitamin C는 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다. 이른 노화를 막고 암과 심장병과 같은 질병을 예방합니다. 즉, 우리 주변의 오염의 유해한 영향을 피합니다.
면역 체계 강화
비타민 C는 면역 체계를 지원하는 역할로 유명합니다. 호중구, 림프구, 식세포 등 감염으로부터 신체를 방어하는 다양한 면역 세포의 기능을 강화합니다. 백혈구와 항체 생성을 촉진함으로써 비타민 C는 신체가 병원균에 대해 강력한 방어력을 갖추도록 도와줍니다. 비타민 C를 정기적으로 섭취하면 감기 및 기타 일반적인 감염의 심각성과 지속 기간을 줄일 수 있습니다.
강력한 항산화제
강력한 항산화제인 비타민 C는 오염, 자외선, 신진대사와 같은 요인으로 인해 생성되는 신체의 유해한 자유 라디칼을 제거합니다. 자유 라디칼은 세포와 DNA를 손상시켜 노화를 가속화하고 암, 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 자유 라디칼을 중화함으로써 비타민 C는 세포와 조직을 산화 스트레스로부터 보호하여 전반적인 건강과 장수를 지원합니다.
만성 질환 위험 감소
연구에 따르면 비타민 C를 많이 섭취하면 심장병, 뇌졸중, 특정 암과 같은 만성 질환의 위험이 낮아질 수 있습니다. 항산화제인 비타민 C는 이러한 질환의 발병과 관련된 산화 손상으로부터 세포를 보호합니다. 또한 비타민 C는 내피 기능, 혈압 조절 및 건강한 콜레스테롤 수치 유지를 지원하며 모두 심혈관 건강에 기여합니다. 항염증 특성은 만성 질환의 위험을 줄이는 역할도 할 수 있습니다.
상처 치유 속도를 높입니다.
비타민C 효능으로 피부, 근육 및 힘줄의 결합 조직에 존재하는 단백질인 콜라겐 생성을 유도합니다. 따라서 정기적으로 섭취하면 상처 치유에 도움이 됩니다. 상처가 경미하거나 깊은 상처, 부러진 뼈 또는 화상인지 여부에 관계없이 치유 과정을 가속화합니다.
혈장에서 발견되는 주요 수용성 항산화제로써 스스로 산화하고 철이나 구리를 재생하고 활성화합니다. 그런 다음 유해한 산화제를 제거하는데요. 이 과정은 상처 치유 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.
철분 흡수 강화
비타민 C는 잎채소, 콩, 렌즈콩과 같은 식물성 식품에서 발견되는 철분의 일종인 비헴철분의 흡수를 향상시킵니다. 철분은 적혈구 형성과 몸 전체의 산소 운반에 필수적입니다. 그러나 비헴철은 동물성 제품에서 발견되는 헴철만큼 쉽게 흡수되지 않습니다. 철분이 풍부한 식물 공급원과 함께 비타민 C가 풍부한 식품을 섭취하면 철분 흡수가 크게 향상되어 특히 채식주의자와 비건의 경우 비타민C 효능으로 철분 결핍 빈혈의 위험을 줄일 수 있습니다.
백내장 위험 감소
햇빛에 직접 노출되면 눈의 수정체에 자유 라디칼이 생성되어 노인의 백내장이나 실명을 유발합니다. 이러한 자유 라디칼은 눈 내부의 유체로 발생하며 눈 렌즈 혼탁으로 이어지는 산화를 방지합니다. 섭취함으로 자유 라디칼을 성공적으로 제거할 수 있습니다. 따라서 노인의 백내장 위험을 줄이고 시력을 향상시킵니다.
천식 퇴치에 도움
만성 천식 환자는 혜택을 크게 볼 수 있습니다. 기본적으로 폐 기능을 개선할 수 있는 항산화제 및 항히스타민제입니다. 연구에 따르면 매일1000~2000mg의 vitamin이 천식 환자의 중요한 염증 원인인 히스타민 생산을 효과적으로 줄일 수 있다고 합니다.
납 독성 치료
비타민C 결핍증은 혈류에 더 많은 양의 납을 유발할 수 있습니다. 또한 정신 및 신체 발달에 심각한 영향을 미치며 치명적일 수도 있습니다. 따라서 담배를 피우는 사람들은 일상 생활에 보충제를 매일 추가하도록합니다. 납 수치를 낮추고 납 독성을 완화할 수 있습니다.
관절염 증상에 효과적
관절염이 있는 사람들은 체내 비탸민 수치를 높이기 위해 보충제를 복용합니다. 또한 통증, 관절 부종 및 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 혈액 내 요산을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 콜라겐 생성으로 인해 연골 조직의 생성, 복구 및 유지가 향상됩니다. 그러나 고용량은 상태를 악화시킬 수 있으므로 섭취의 균형이 중요합니다.
체중 감량에 도움
운동 중 체지방 산화를 증가시키고 신진대사를 강화하여 체중과 지방 감소를 촉진할 수 있습니다. 따라서 운동 루틴 전후에 식단에 감귤류 또는 잎이 많은 채소를 포함하면 지방 손실을 가속화할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 적절한 운동으로 더 많이 섭취하는 사람은 적게 섭취하는 사람보다 30% 더 많은 지방을 산화시킵니다.
노화 방지 효과
콜라겐 합성을 증가시킴으로써 노화 방지 효과도 가질 수 있습니다 .
혈당 조절
연구에 따르면 보충제를 정기적으로 장기간 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 인슐린 메커니즘을 자극하고 공복 혈당을 감소시켜 치료 효과를 높입니다.
콜라겐 생산
비타민 C는 피부, 힘줄, 인대 및 혈관의 온전함과 탄력을 유지하는 데 필수적인 단백질인 콜라겐 합성에 중요한 역할을 합니다. 콜라겐은 결합 조직의 주요 구조적 구성 요소이며, 이를 생산하려면 적절한 비타민 C 수준이 필요합니다. 콜라겐 합성을 지원함으로써 비타민 C는 상처 치유를 촉진하고 피부 건강을 유지하며 주름 형성 및 피부 처짐을 포함한 조기 노화를 예방합니다.
건강한 잇몸 유지 도움
결핍은 치은염의 심각한 형태인 치주 질환을 유발할 수 있습니다. 낮은 vitamin C 수치가 결합 조직을 약화시키고 모세혈관을 빠르게 분해할 수 있기 때문에 발생합니다. 반대로 규칙적이고 적당히 섭취하면 잇몸 출혈을 예방하고 구강 건강을 개선할 수 있습니다. 따라서 잇몸의 결합 조직을 건강하고 강하게 유지합니다. 결과적으로 치아를 제자리에 고정하고 어린 시절 치아 마모를 줄입니다.
건강한 모발
건조하고 벗겨지기 쉬운 피부는 모낭의 막힘으로 이어질 수 있습니다. 결과적으로 모발 성장을 방해하고 탈모로 이어집니다. 두피의 박테리아와 싸우는 데 도움이 되며 모발의 조기 백발을 예방합니다. 연구에 따르면 비탸민과 미네랄은 탈모에 중요한 역할을 합니다.
괴혈병 예방
괴혈병은 오늘날 매우 드물게 발생합니다. 그러나 비탸민 C 또는 아스코르브산 결핍은 괴혈병의 주요 원인 중 하나입니다. 쇠약, 빈혈, 잇몸 질환, 피부 문제를 일으킵니다. 따라서 매일 10g 섭취하면 괴혈병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
눈 건강
비타민 C는 건강한 시력을 유지하는 데 도움이 되며 노인의 시력 상실의 주요 원인인 노인성 황반변성(AMD)의 위험을 줄일 수 있습니다. 항산화제인 비타민 C는 자외선과 자유 라디칼에 대한 노출로 인한 산화 스트레스로부터 눈을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 눈의 혈관 건강을 지원하고 선명한 중심 시력을 담당하는 망막의 중심 부분인 황반의 완전성을 보존하여 AMD의 진행을 지연시킬 수 있습니다.
비타민C 과일
특정 과일과 채소에서 합리적인 양으로 얻을 수 있는데요. 오렌지, 딸기, 포도, 감귤류 과일과 양배추, 콜리플라워 등과 같은 잎이 많은 채소 감자, 고추, 피망, 파슬리, 방울양배추 등 상당한 양이 들어있는데요. 영양을 보존하기 위해 낮은 온도에서 짧게 조리하는것이 좋습니다. 비타민 C가 풍부한 몇 가지 음식을 살펴보겠습니다.
딸기
비타민 C, 섬유질, 그리고 안토시아닌과 엘라그산과 같은 항산화제가 들어 있습니다. 딸기를 먹으면 면역력을 높이고, 체중 관리를 돕고, 심장 건강을 지원하고, 혈당 조절을 개선하고, 항염증 특성으로 인해 피부 건강을 증진할 수 있습니다.
브로콜리
브로콜리는 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 또한 섬유질과 항산화제가 풍부하여 염증을 가라앉히는 데 도움이 됩니다. 브로콜리를 가장 맛있게 먹는 방법은 5분간 찌는 것입니다. 끓이는 것과 같은 방법보다 더 많은 비타민씨를 유지할 수 있습니다.
피망
모든 종류의 고추는 칼로리가 낮고 비타민 A, 비타민 C, 칼륨 , 엽산 및 섬유질을 포함한 영양소가 많습니다. 피망은 다른 고추보다 영양분이 더 많은데요. 빨간 피망은 풋 피망보다 베타카로틴이 거의 8배, 비타민 C가 1.5배 더 많습니다.
키위
비타민 C뿐만 아니라 비타민 K, 비타민 E, 칼륨, 섬유질의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 키위를 섭취하면 면역 체계가 강화되고, 소화를 돕고, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강을 지원하고, 피부 외관을 개선하고, 높은 수준의 루테인과 제아잔틴으로 인해 건강한 시력을 증진할 수 있습니다.
멜론
멜론은 중간 크기의 멜론에 202.6mg, 한 조각에 25.3mg의 비타민 C가 풍부한 풍부한 공급원입니다.
레몬
가장 접근하기 쉽고 가장 저렴한 공급원은 레몬입니다. 식단에 레몬 한 개를 포함하면 일일 vitamin C 요구량의 92%를 충족합니다. 샐러드에 약간의 레몬을 추가하는 것부터 레모네이드 한 잔을 마시는 것까지 매일 식단에 레몬을 포함시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
오렌지
함량이 높은 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한 섬유질, 칼륨, 플라보노이드와 같은 항산화제를 제공합니다. 오렌지를 섭취하면 면역 기능을 지원하고 심장 건강을 촉진하며 소화를 돕고 피부 외관을 개선할 수 있습니다.
비타민C 결핍증상
우리 몸의 비타민C 결핍증은 매우 드물며 발생하는 데 몇 달이 걸립니다. 이 가장 중요한 영양소의 부족은 본질적으로 콜라겐 형성이 현저히 감소했거나 완전히 중단되었음을 의미합니다.
이 필수 영양소의 부족은 괴혈병으로 이어질 수 있으며 신체의 자체 복구 능력에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 비타민C 결핍증상은 잇몸부종이나 출혈, 모세혈관의 약화로 인한 피부 점상출혈증세 등을 들 수 있습니다.
가벼운 부족으로 나타나는 증세는 만성피로, 가쁜 숨, 소화 장애, 코피, 우울증 등을 들 수 있으며 충분한 섭취를 통해 쉽게 치유될 수 있습니다.
비타민C 권장량은?
비타민C 권장량은 75mg이며 권장 섭취량은 100mg 이며 하루 과일·채소 권장량은 500g 이상입니다.
비타민C 부작용은?
메스꺼움, 구토, 설사 증상이 있습니다.
지금까지 비타민C 효능 음식 과일 아스코르브산 효능 권장량 부작용 결핍증상을 알아보았는데요. 균형 잡힌 식단을 통해 비타민 C를 꼭 챙겨보세요. 강력한 항산화제로 필수적으로 섭취해야할 영양소이니 오늘 도움이 되는 정보를 확인해보시길 바랍니다.
그럼 더 유용한 건강정보로 찾아뵙겠습니다. 오늘도 건강한 하루되세요! 감사합니다🌷
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